辣條，起源湖南平江，以面粉為主原料，通過(guò)擠壓熟化調(diào)味而成。因國(guó)外售價(jià)12美元而聲名遠(yuǎn)播，被網(wǎng)友調(diào)侃為新時(shí)代炫富神器。

辣條的受眾涵蓋老老少少，市場(chǎng)需求巨大，不過(guò)辣條的質(zhì)量問(wèn)題，一直以來(lái)都是政府及社會(huì)大眾的關(guān)注點(diǎn)。

為吃到放心辣條，并將其制作專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。近日，國(guó)內(nèi)首個(gè)辣條專業(yè)班在湖南平江縣開班，旨在為辣條行業(yè)輸送專業(yè)人才。

59名學(xué)生實(shí)地參觀了辣條制作，這是繼螺螄粉后，又一網(wǎng)紅小吃專業(yè)，網(wǎng)友笑言：中國(guó)吃貨石錘了！

俗話說(shuō)：沒有辣條的童年是不完整滴！可見，辣條是孩子必備零嘴之一，辣條在中國(guó)為啥能火遍大江南北？

01、無(wú)辣不歡的中國(guó)人

中國(guó)是名副其實(shí)的辣椒大國(guó)，辣椒種植面積僅次于大白菜，不僅產(chǎn)量世界第一，消費(fèi)量也世界第一，吃辣椒人數(shù)亦是世界第一。

有人畫過(guò)中國(guó)“吃辣”版圖，顯示大部分省份視辣椒如珍寶，尤其是川、渝、湘三地，愛辣程度極高，當(dāng)?shù)厝诵愿褚矡崆榛鹄?，敢愛敢恨?

02、口感好，價(jià)格親民

辣條，又名麻辣條，由面粉輔以調(diào)味料制作成的廉價(jià)小吃，風(fēng)靡了幾十年，受到全國(guó)的熱愛。

在80后、90后的童年里，辣條在1毛到5毛不等，雖然現(xiàn)在漲到了幾塊，但是依舊算價(jià)格實(shí)惠，且口感獨(dú)特，絕對(duì)是解饞的佳品。

03、辣&飽腹 使人快樂

科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，吃辣椒會(huì)促進(jìn)內(nèi)啡肽分泌，形成多巴胺，反復(fù)接觸會(huì)釋放更多，為人類帶來(lái)歡樂。

對(duì)很多人而言，辣條是他們對(duì)辣的初體驗(yàn)，吃過(guò)辣條的人，很難不想到辣條令人著迷的口感和飽腹感。

聊完辣條為啥走紅后，再回來(lái)看看國(guó)內(nèi)首開的辣條專業(yè)班。開設(shè)每個(gè)專業(yè)的背后，都離不開大數(shù)據(jù)分析，愛吃辣條的童靴們一起來(lái)了解下吧！

新專業(yè)設(shè)置前，需先收集該專業(yè)的市場(chǎng)需求、人才需求、購(gòu)買力、用戶畫像等，以此來(lái)分析專業(yè)方向、招生人數(shù)、課程安排……

如歷年來(lái)，高校會(huì)根據(jù)急缺的人才，經(jīng)大數(shù)據(jù)收集、處理及分析，得出相應(yīng)新增招生專業(yè)，以便為社會(huì)及時(shí)輸出更多對(duì)口的人才。

DT時(shí)代，數(shù)據(jù)價(jià)值顯著，隨著大數(shù)據(jù)分析人才需求劇增，近5年數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)逐漸成國(guó)內(nèi)高校新增數(shù)量最多的專業(yè)，2020年高校新增覆蓋達(dá)25%。

說(shuō)到大數(shù)據(jù)，想必大家不陌生。在這場(chǎng)暴虐的疫情中，相關(guān)部門利用大數(shù)據(jù)分析法快速鎖定風(fēng)險(xiǎn)人群，監(jiān)控隔離人員的行蹤。

簡(jiǎn)而言之，大數(shù)據(jù)分析是研究大量且多樣化數(shù)據(jù)，從中找隱藏規(guī)律并進(jìn)行決策和預(yù)測(cè)的過(guò)程。只要你感興趣，也可用大數(shù)據(jù)思維，去分析一些現(xiàn)象和項(xiàng)目。

辣條專業(yè)班的開設(shè)及課程設(shè)置也利用了專業(yè)的分析系統(tǒng)和軟件，進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析。大數(shù)據(jù)分析如此厲害，其在別的行業(yè)又如何發(fā)揮魅力？

——金融市場(chǎng)：監(jiān)控

交易委員會(huì)使用大數(shù)據(jù)分析，對(duì)金融市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)控，從而最大限度避免非法交易的發(fā)生，減少欺詐性交易。

——教育行業(yè)：追蹤

世界各地大學(xué)均使用大數(shù)據(jù)，來(lái)檢測(cè)和追蹤學(xué)生和教師的情況，并通過(guò)不同科目的出席率分析學(xué)生的興趣喜好。

——醫(yī)療保險(xiǎn)：預(yù)測(cè)

收集公共衛(wèi)生數(shù)據(jù)，更快應(yīng)對(duì)個(gè)人健康問(wèn)題，并掌握新病毒株(如：新冠病毒)在全球傳播的狀態(tài)。

保險(xiǎn)公司使用大數(shù)據(jù)了解需求最大的政策計(jì)劃，并通過(guò)預(yù)測(cè)分析處理各種業(yè)務(wù)，從開發(fā)產(chǎn)品到應(yīng)對(duì)索賠。

——體育賽事：檢測(cè)

FIFA世界杯、溫布爾頓國(guó)際網(wǎng)球錦標(biāo)賽等體育賽事均有使用大數(shù)據(jù)分析，可用于了解特定地區(qū)針對(duì)不同活動(dòng)的收視率模式，并通過(guò)分析來(lái)監(jiān)測(cè)個(gè)人球員和球隊(duì)的表現(xiàn)。

——交通運(yùn)輸：監(jiān)控

政府為避免交通堵塞，會(huì)通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，制定出更好的路線規(guī)劃，交通監(jiān)控和物流管理。

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如今，小到辣條大到人工智能都離不開大數(shù)據(jù)分析，外界局勢(shì)惡劣時(shí)，我們可抓住新興行業(yè)逆流而上。如：大數(shù)據(jù)分析行業(yè)，人才需求缺口大，薪資待遇相對(duì)高，重要的是入門門檻不嚴(yán)苛，適合職場(chǎng)小白、應(yīng)屆畢業(yè)生、零基礎(chǔ)、轉(zhuǎn)行人士等。