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鼓勵網絡訂餐平臺對接監(jiān)管“大數據”
2015-12-29
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鼓勵網絡訂餐平臺對接監(jiān)管“大數據”

你以為訂到了“高大上”的網絡外賣，送來的其實是臟亂差的“黑暗料理”。一個月之前，網絡送餐“兩張皮”被大起底，市消保委召開新聞通氣會，向9家訂餐平臺發(fā)出督促整改函。未來這一局面將逐步改變，吃貨們在家叫外賣不但可以看到官方資質，還能像在餐廳吃飯一樣看臉譜選擇外賣。

　　昨天，記者從上海市食藥監(jiān)局了解到，市食品藥品監(jiān)督管理局已經開發(fā)涵蓋全市餐飲單位行政許可和食品安全量化分級管理（臉譜）信息的數據接口，并將逐步納入其他食品安全監(jiān)督管理信息。自即日起，可實現與第三方平臺數據對接。

　　在網絡平臺上開個飯店搞外賣，到底要有哪些證？市食藥監(jiān)局相關人士告訴記者，實際上所謂的“證”是許可的一種形式。按照規(guī)定，餐飲單位應取得《餐飲服務許可證》 或《食品經營許可證》。

　　近日，《關于鼓勵網絡訂餐第三方平臺采集和應用政府食品安全數據的指導意見》 已經出臺，鼓勵第三方平臺采集并公示餐飲單位食品安全監(jiān)督管理信息，使消費者能夠在訂餐的同時，更為便捷地了解食品安全監(jiān)管部門對餐飲單位的食品安全監(jiān)管情況。第三方平臺可通過將自有平臺中入網餐飲單位的許可證信息與餐飲單位行政許可數據自動比對，進一步提高入網餐飲單位許可資質審查的精準性和有效性。

　　除此以外，食藥監(jiān)局鼓勵第三方平臺將政府食品安全監(jiān)督管理信息納入平臺入網餐飲單位信用評價體系，按照食品安全管理水平從高到低調整搜索排名，以利于消費者選擇食品安全管理水平“良好”的餐飲單位，促進入網餐飲單位規(guī)范自律。

　　《上海市食品安全信息追溯管理辦法》規(guī)定，食藥監(jiān)局鼓勵生產經營者在生產經營場所或者企業(yè)網站上主動向消費者公示追溯食品與食用農產品的供貨者名稱與資質證明材料、檢驗檢測結果等信息。鼓勵第三方平臺和平臺入網餐飲單位，在第三方平臺公示入網餐飲單位的食品與食用農產品的追溯信息，并與本市食品安全信息追溯平臺信息對接。

　　食藥監(jiān)局同時表示，鼓勵第三方平臺建立平臺入網餐飲單位食品安全狀況大數據分析工作機制，通過對平臺入網餐飲單位的上傳信息、消費者點評等大數據分析，獲得食品安全違法行為的線索，包括無許可證經營、超許可范圍經營、經營違禁食品、疑似食物中毒事件等，并報告食品監(jiān)管部門。

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