大數(shù)據(jù)決策：生抽指數(shù)_數(shù)據(jù)分析師培訓(xùn)

在調(diào)味品行業(yè)，誰能抓住產(chǎn)品發(fā)展的趨勢，誰就能快速地發(fā)展。投入同樣的資源、時間得到的銷量和利潤完全不同。這里，我們就通過一個“生抽指數(shù)”來給大家講講如何運用大數(shù)據(jù)來做營銷決策。

在說生抽指數(shù)之前，我們先提一下“榨菜指數(shù)”，百度是這么說的：

榨菜指數(shù)

1、基本信息

根據(jù)暢銷全國的涪陵榨菜這幾年在各地區(qū)銷售份額變化情況，推斷人口流動趨勢的一種非正式的理論。

該指數(shù)由中國國家發(fā)改委的官員提出，他們據(jù)此在起草《全國促進城鎮(zhèn)化健康發(fā)展規(guī)劃(2011-2020年)》時，將全國分為人口流入?yún)^(qū)和流出區(qū)兩部分，針對兩個地區(qū)的不同人口結(jié)構(gòu)制定不同的政策。

榨菜，屬于低質(zhì)易耗品，收入增長對于榨菜的消費幾乎沒有影響。榨菜這幾年在全國各地區(qū)銷售份額變化，能夠反映人口流動趨勢。2009年至2012年，榨菜在華中地區(qū)、中中原地區(qū)和西北地區(qū)的銷售份額上升，與這幾個地區(qū)的農(nóng)民工回流增長相吻合。

2、相關(guān)理論

國家發(fā)改委規(guī)劃司官員發(fā)現(xiàn)，涪陵榨菜在華南地區(qū)銷售份額由2007年的49%、2008年的48%、2009年的47.58%、2010年的38.50%下滑到2011年的29.99%，從占半壁江山滑落到30%以下。這個數(shù)據(jù)表明，華南地區(qū)人口流出速度非?？?。

涪陵榨菜集團廣州辦事處證實了這一現(xiàn)象，回流人口對于華南大區(qū)的銷售影響很大。辦事處負責人說，八年來，廣東地區(qū)市場份額明顯在下降。從增速上來講，2011年當年華中、中原、西北地區(qū)營業(yè)收入比上年增長45%-57%不等，而華南地區(qū)僅有1.28%的增長。

生抽指數(shù)

網(wǎng)民剛開始覺得“榨菜指數(shù)”非常新鮮，很快就開始嘲笑發(fā)改委官員瞎胡鬧。不過，如果研究一下醬油品類之中的生抽這個品種，就會發(fā)現(xiàn)，生抽的情況與榨菜增長相當一致。所以，今天我要談到生抽指數(shù)這個詞，這也是廣州名道營銷顧問機構(gòu)在全國首次發(fā)布這個詞。

在2010年前后，生抽在廣東市場的增長開始放慢，增長大約只有5%，這樣的情況一直持續(xù)到2014年，而同期，華中、西北、華北地區(qū)，生抽的增長超過40%，在2010年到2013年之間，這些地區(qū)的年增長超過50%，基本上是井噴式的增長。

它的增長原理和榨菜的增長邏輯是一樣的。就是沿海務(wù)工人員回遷到內(nèi)地，把在沿海的消費習(xí)慣帶回到內(nèi)地。

這樣的增長原理，連海天醬油也曾錯過，從海天味業(yè)上市前的招股說明書之中可以看到，海天在上市前一年，銷售量對比上一年居然還下降了。這個就是因為內(nèi)地的消費者已經(jīng)從消費老抽轉(zhuǎn)移到消費生抽上面了，而海天可能錯誤地認為老抽的下降是由于經(jīng)銷商和銷售人員不努力造成的，結(jié)果把工作的重點放在推廣老抽上面。由于老抽在當時占海天公司全公司銷售額的比重過大，又沒有及時進行品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整，造成了下滑。

好了，看完上面的兩個指數(shù)，你是否還可以推測出其它品類在內(nèi)陸市場的增長機會呢？歡迎微信探討。

結(jié)論：無論你是廠家，還是經(jīng)銷商，如果你對于市場趨勢方面不夠敏感，也沒有不斷地通過學(xué)習(xí)了解到這些趨勢，那么，你只能賺個辛苦錢，這個就是選擇比努力重要，而選擇的依據(jù)，就是大數(shù)據(jù)。