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大數(shù)據(jù)下的餐飲精細(xì)化管理?
2015-11-14
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大數(shù)據(jù)下的餐飲精細(xì)化管理


科技發(fā)展引發(fā)管理變革，在國(guó)內(nèi)餐飲信息化與互聯(lián)網(wǎng)化的不斷推進(jìn)中，傳統(tǒng)餐飲管理模式將越來越難于適應(yīng)當(dāng)今餐飲企業(yè)的發(fā)展，而餐飲競(jìng)爭(zhēng)卻日益激烈，餐飲行業(yè)正在呼喚全新的內(nèi)部管理模式。

在這樣的大背景下，保定問鼎科技有限公司為了幫助保定當(dāng)?shù)丶爸苓叢惋嬈髽I(yè)優(yōu)化管理與運(yùn)營(yíng)模式，擁抱先進(jìn)理念與互聯(lián)網(wǎng)思維，攜手天津神州商龍科技有限公司、吾享（天津）網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，重磅推出“線上引流工具+云服務(wù)器+crm+線下erp”的全閉環(huán)餐飲o2o解決方案，從拉新、留客、內(nèi)控三大方面幫助餐飲企業(yè)o2o全面升級(jí)，實(shí)現(xiàn)餐飲o2o的率先破局。拉新層面通過以微信餐廳為代表的，囊括bat及大眾點(diǎn)評(píng)在內(nèi)的四大引流工具，實(shí)現(xiàn)吸納海量線上流量，拉取線上大規(guī)模數(shù)據(jù)的效用。留客層面，以crm為核心，整合線上/線下客戶信息，把握全客戶的管理，從而達(dá)成科學(xué)細(xì)分客戶集群，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化營(yíng)銷。內(nèi)控層面，線下erp系統(tǒng)通過對(duì)餐飲單店運(yùn)營(yíng)與連鎖供應(yīng)鏈的實(shí)時(shí)管控，實(shí)現(xiàn)全環(huán)節(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)提速與智能化、自動(dòng)化運(yùn)營(yíng)，從根本上削減時(shí)間與人力成本。三者與云服務(wù)器無縫串聯(lián)，實(shí)現(xiàn)模塊間的數(shù)據(jù)共享，達(dá)成對(duì)于海量數(shù)據(jù)的分析與處理，為決策提供支持，為未來大數(shù)據(jù)的應(yīng)用提供基礎(chǔ)。

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)卷積餐飲o2o的挑戰(zhàn)與機(jī)遇襲來，餐飲企業(yè)要積極轉(zhuǎn)型，探索新的經(jīng)營(yíng)模式，熱情擁抱互聯(lián)網(wǎng)，必將開辟餐飲行業(yè)的新篇章。

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