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探討小數(shù)據(jù)與大數(shù)據(jù)分析、線上線下數(shù)據(jù)的融合
2015-10-21
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探討小數(shù)據(jù)與大數(shù)據(jù)分析、線上線下數(shù)據(jù)的融合


 對于數(shù)據(jù)分析這部分,不管是在實(shí)體店還是線上部分,首先是怎么看待數(shù)據(jù)的問題。作為傳統(tǒng)零售,我們講究說要非常精準(zhǔn)的數(shù)據(jù),去對顧客進(jìn)行分析,也就是所謂的小數(shù)據(jù)。最后在使用精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)時會發(fā)現(xiàn),我們在采購操作這塊本身存在的問題,會導(dǎo)致對顧客整個購買行為產(chǎn)生影響,在分析的時候,會發(fā)現(xiàn)它不是很客觀的因素?;谶@部分,我們后來開始轉(zhuǎn)變,要對我們的大數(shù)據(jù),對POS數(shù)據(jù)進(jìn)行全面的分析。

  基于我們現(xiàn)在的能力,更多的運(yùn)用在實(shí)體店。在整個數(shù)據(jù)分析上面,我們分兩塊,一塊對我們采購行為評價這部分;另一部分,是對顧客行為的分析。對于顧客行為分析這部分,完成之后應(yīng)用在我們的營銷上面。

  第一,我們會對顧客購物籃分析,基于品類關(guān)聯(lián)度進(jìn)行分析,再把它應(yīng)用到整個的營銷活動,營銷上面會針對目前購物籃的狀況是什么樣,哪部分需要補(bǔ)充。

  對于品類跟品類之間,我們以前認(rèn)為兩個不同的品類關(guān)聯(lián)系數(shù)是一樣的,后來做在數(shù)據(jù)分析的時候發(fā)現(xiàn),這兩個品類關(guān)聯(lián)系數(shù)根據(jù)顧客購買的行為過程不同,二者是不一樣的。有這些細(xì)致的數(shù)據(jù)分析以后,我們對應(yīng)把它放在營銷數(shù)據(jù)時會存在差異。

  另外對于品類上的,在使用促銷指數(shù)時,哪一些品類在哪個時候,讓投資回報能夠有更好的表現(xiàn),基于這種目的,我們在數(shù)據(jù)使用上面推動我們的采購在多長時間,去做不同的促銷方式,這部分更多體現(xiàn)在實(shí)體這部分。

  對于線上這塊,是我們目前比較欠缺的,也是我們想要改變的。對于數(shù)據(jù)重要性,三年前我們就開始組建我們的團(tuán)隊(duì),開始做完整的數(shù)據(jù)分析,目前完全是基于品類管理的角度去做,后面我們將實(shí)體跟線上進(jìn)行融合,目前正在做,去打通各個平臺,實(shí)體店、微店、網(wǎng)上商城,首先把它打通,打通完了之后,才對我們的顧客進(jìn)行分析,針對性地做一些聯(lián)動,線上線下的顧客群,真正把他們?nèi)诤掀饋?,可能會更順暢地達(dá)到數(shù)據(jù)在營銷方面的回報。

  主持人 呂文龍:線上的部分增加更多的發(fā)力點(diǎn),才能夠把精準(zhǔn)營銷真正做起來。

  食尚國味CIO 郭春鵬:看到這個題目,作為我們餐飲行業(yè)的代表感覺非常慚愧,在我們IT才剛開始的時代,大家都到了DT,餐飲本身有它的特性。開個玩笑,可能在零售行業(yè)大學(xué)是最低學(xué)歷,餐飲行業(yè)大學(xué)是最高學(xué)歷。注定我們整個信息化也好、數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)也好相對滯后,但是有一個最大的好處,我們餐飲很早很早以前一直以消費(fèi)者為中心,我們一直就在這么做,包括要以客人的口味為中心、客人的感覺為中心。所以我們餐飲的三大特質(zhì):出品、環(huán)境、服務(wù),這三個對O2O來說,是最難改造也是對無法觸達(dá)到的,這恰恰是我們的優(yōu)勢。

  從大數(shù)據(jù)來說,包括我們現(xiàn)在很多餐飲一直在做的也是圍繞著以財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)為中心的數(shù)據(jù),在進(jìn)入移動互聯(lián)網(wǎng)時代,我們覺得這些可以改變,可以再優(yōu)化,尤其像我們更突出以消費(fèi)者為中心,包括我們也在嘗試開始分析,到底每一個消費(fèi)者在我們店里點(diǎn)過什么,吃過什么,需要把商品跟人做關(guān)聯(lián)。之前我們只是說統(tǒng)一的,比如說魚香肉絲,這個月在某一個店賣了一百份,我最多只能知道數(shù)量,我不知道哪個人點(diǎn)了這個菜,在移動互聯(lián)網(wǎng)下,我們是可以得到最終用戶的信息,跟用戶建立關(guān)聯(lián),這時候我們就可以更好地觸達(dá)到每一個消費(fèi)者。

  餐飲解決的是一批一批消費(fèi)者的共性問題,我相信隨著時代的發(fā)展,我們要逐漸解決到一個個消費(fèi)者個性化服務(wù)的時代,這是真正大數(shù)據(jù)的最大的魅力,之前我們常說客戶是上帝,現(xiàn)在不準(zhǔn)確了,因?yàn)樯系凼且粋€人,是有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的,其實(shí)我們背后是一個個真實(shí)的消費(fèi)者,每個人的口味都不一樣,所以我們要精準(zhǔn)到每個人,中國有句話叫眾口難調(diào),我們抓取這樣的數(shù)據(jù),這對餐飲來說是最重要的目標(biāo)。

  到DT時代,我們會更加注重消費(fèi)者的數(shù)據(jù)分析,包括所有數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì),進(jìn)而轉(zhuǎn)化成我們很好的O2O的落地,我覺得這是我們餐飲行業(yè)應(yīng)該做的信息化最大的轉(zhuǎn)變。

  主持人 呂文龍:郭總談了一個概念已經(jīng)超前了,他已經(jīng)談F2C了,從產(chǎn)品層面上直接面向用戶,個性化定制在現(xiàn)在來講還是一種奢望,但是餐飲能夠走到前面。

  食尚國味CIO郭春鵬:因?yàn)槲覀兪羌磿r加工、即時生產(chǎn)、即時服務(wù),跟很多零售確實(shí)有很大區(qū)別。中間的環(huán)節(jié)是有手藝的價格在里面,按土豆的價格只是兩塊錢一盤,炒成香噴噴的土豆絲就18塊錢,所以這個是結(jié)合我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)裝修等,決定了我們這個行業(yè)的特點(diǎn),就要這么堅(jiān)定的走下去。

  主持人呂文龍:中國的餐飲絕對是最牛的。請教一下百度外賣的徐總,您這邊在運(yùn)營百度外賣現(xiàn)在所面對的一些挑戰(zhàn),以及有關(guān)智能配送、智能營銷,跟大家分享一下。

  百度外賣銷售運(yùn)營負(fù)責(zé)人徐興旺:非常高興能來這里給大家分享關(guān)于外賣的相關(guān)事情,也是看到我們很多的用戶和合作伙伴,后面咱們能夠更深度的交流,借這個分享希望大家能夠增進(jìn)了解。

  百度是連接人與服務(wù),百度技術(shù)在整個行業(yè)領(lǐng)域也是非常具有可借鑒性的。放開技術(shù)不說,說外賣這塊,現(xiàn)在關(guān)于外賣的信息也很多,尤其最近各種媒體報道,基本上把外賣推上了風(fēng)口浪尖。

  基于百度說一些與數(shù)據(jù)相關(guān)的信息,百度外賣之前有一個口號,達(dá)到有品質(zhì)的外賣,千億級的同城物流配送和交易平臺,逐步向各個平臺拓展,比如說超市這塊,餐飲這塊我們也細(xì)分出來了下午茶,未來可能還有一些生鮮、醫(yī)藥品,各個品類可能相對比較齊全,也會融入更多的合作伙伴打造這樣的平臺。

  怎么更好的打造這個平臺呢?百度外賣在行業(yè)里建立一個技術(shù)壁壘的手段,我們目前有一個智能配送系統(tǒng),大家都知道午高峰、晚高峰,這也是外賣高峰的時候,基本上每秒鐘數(shù)萬單,怎么更好地做到數(shù)萬單的配送和調(diào)度,這里面需要強(qiáng)大的技術(shù)支撐。剛才一位老總說過,人應(yīng)該做人應(yīng)該做的事情,機(jī)器讓它做機(jī)器應(yīng)該做的事情,我們這邊開發(fā)了智能物流配送系統(tǒng),調(diào)度配送不是單純地把訂單只派給各個物流騎士,我們能夠把這些物流騎士有效地分配訂單,讓他在有限的時間內(nèi)配送更多的單數(shù),能夠保證配送的準(zhǔn)時性和用戶體驗(yàn)。

  物流是最主要的,他們的收入來源也是來源于配送單數(shù),怎么能夠降低在配送過程當(dāng)中的空時率,就像搭貨車一樣,如果空著回來成本太高了,我們用智能的手段降低空時率,在路徑上根據(jù)訂單的情況,進(jìn)行分配適合他的相關(guān)訂單,這樣充分把騎士的效率提高,這是智能配送這塊。

  還有一個智能營銷,和咱們今天探討的話題息息相關(guān),怎么利用大數(shù)據(jù)為我們外賣的營銷助力。大家對外賣目前了解比較深的各種補(bǔ)貼滿天飛,無論是針對用戶有沒有自己的補(bǔ)貼,以及類似于友商在補(bǔ)貼過程中怎么分配,資金利潤怎么提高。根據(jù)我們自己的情況,進(jìn)行了補(bǔ)貼的智能匹配。我們這邊可以細(xì)化到,比比如說在全國每個城市都細(xì)化到商圈,一般情況下以2.5公里到3公里左右為一個幅度,劃多個商圈,針對每個商圈做商戶分級,在商戶分級的同時,我們根據(jù)他們相關(guān)的用戶,做數(shù)據(jù)方面的匹配。比如根據(jù)商戶在配送用戶的地址,進(jìn)行分析,看看這個商戶所面臨的都是什么用戶,都在哪個寫字樓,我們對用戶做菜品方面的營銷,在商戶菜品的定價方面,可能會給予一些指導(dǎo)。

  我們希望給用戶提供更好的服務(wù),我們希望智能營銷提供出來的數(shù)據(jù)給合作伙伴提供更好的幫助,讓合作伙伴更好地了解他們的客戶是什么樣的客戶。

  主持人 呂文龍:百度外賣在未來跟在座的各位都有關(guān)系,都會有合作的模式,包括樂友跟百度外賣談一些合作的契機(jī),百度外賣來講是基于LBS的服務(wù),是區(qū)域化服務(wù)的概念,跟百貨概念是一樣的,都是區(qū)域化服務(wù),之間有沒有共通共融的方式,其實(shí)大家是可以一起探討的。 

  印力集團(tuán)CIO海志強(qiáng):購物中心在零售圈子算是比較邊緣,既關(guān)注不到單品,可能也不會分很細(xì)的業(yè)態(tài),更多的是規(guī)劃整個的生活空間。跟零售行業(yè)有共通的特點(diǎn),我們的確是在做連接用戶、理解用戶。精準(zhǔn)營銷這塊我們沒有太關(guān)注得到,主要做前兩個方面。

  因?yàn)閭鹘y(tǒng)的購物中心在銷售管理上是很粗的,現(xiàn)在一切都在數(shù)字化,我們在做數(shù)據(jù)這塊第一步打基礎(chǔ),在數(shù)據(jù)采集這塊,一個把銷售數(shù)據(jù)補(bǔ)齊。第二個,像剛才介紹的WIFI技術(shù),逛店行為數(shù)據(jù)采集,我們比較關(guān)注顧客的行為和興趣。

  這些數(shù)據(jù)現(xiàn)在看來對我們的實(shí)踐,帶來明顯的兩個好處,第一,購物中心他要經(jīng)營客流,是經(jīng)常要做活動的。通過微信跟用戶連接起來以后,包括信息的互動、溝通、卡券的配送全部電子化,這個跟前一兩年比,帶來很大的便利,實(shí)際上是方便了顧客,也方便了連接用戶這塊。

  理解用戶這塊我們還在嘗試,剛才講的逛店行為數(shù)據(jù)、銷售的數(shù)據(jù),對顧客進(jìn)行分析,這些分析的結(jié)果,不但直接用于銷售,購物中心把這些數(shù)據(jù)用于對品牌組合的調(diào)整,對業(yè)態(tài)的規(guī)劃,這個也是剛剛開始的狀態(tài)。我們感覺現(xiàn)在技術(shù)發(fā)展很快,我們應(yīng)用起來相對比較容易,只不過有的時候面對一個困難,一種新的技術(shù)成熟期和穩(wěn)定期要有一個把握。

  我想未來,最終購物中心還是希望幫助到商戶,讓商戶利用我們的信息、數(shù)據(jù)資源,做好營銷和銷售工作。這塊工作,我們現(xiàn)在只是有這樣一個籌劃,因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)來看,購物中心和商戶之間的連接不是很緊密,這是在信息化技術(shù)上。未來有很多要做的事情,包括我們共同對會員的關(guān)注,對顧客的體驗(yàn),購物中心跟商家一起合作,把購買的流程縮短,提供更好的服務(wù),這也是我們努力的方向。

  因?yàn)闃I(yè)態(tài)也比較簡單,業(yè)內(nèi)基本有共識,所以就一步一步做了。 

  主持人呂文龍:咱們購物中心在外面的一些資源上,嘗試過做一些聯(lián)合營銷的動作嗎?

  印力集團(tuán)CIO海志強(qiáng):聯(lián)合營銷都有,不管是現(xiàn)在的年代,還是三五年以前,購物中心做活動的時候,都會跟市場做各種聯(lián)合。像我們跟BAT離的遠(yuǎn)一點(diǎn),我們跟阿里做一些聯(lián)合的合作,比如說跟他一起推出了喵街。我們也會跟一些創(chuàng)業(yè)公司合作,現(xiàn)如今大家互聯(lián)網(wǎng)的思維跨界,經(jīng)常會有跨界的點(diǎn)子出來,但是比較雜,現(xiàn)在沒有形成固定的套路,一旦我們跟誰合作成功,我們也會推廣,在購物中心里去復(fù)制。

  數(shù)據(jù)這塊還是比較敏感,目前大數(shù)據(jù)合作的市場規(guī)范還沒有形成,大家各自忙著傳數(shù)據(jù),但數(shù)據(jù)如何去合作,可能還真的需要一些創(chuàng)新的思路和想法,在保護(hù)各自利益的基礎(chǔ)之上,真正達(dá)到多方合作的價值。

  從一個消費(fèi)者的角度考慮,有的時候挺迷茫的,為什么所有人都提標(biāo)簽,都在看線上線下的行為。WiFi技術(shù),我想說不定過兩年手機(jī)WiFi都是動態(tài)浮動的,真正的科技是一日千里。

  主持人 呂文龍:現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)化之后實(shí)際上是沒有隱私的,可能很多互聯(lián)網(wǎng)公司都比你自己更了解你,因?yàn)樗麄冇泻芏嗑€上的數(shù)據(jù)來跟蹤和分析,這里面有很多事情可以做。??偺岬娇蛻粲泻芏嗟腁PP,這些APP都打了很多標(biāo)簽,如果不加選擇的都去營銷,對于消費(fèi)者來講他可能就崩潰了。為什么我們要提精準(zhǔn)營銷,根據(jù)細(xì)化的數(shù)據(jù)把相應(yīng)的信息真正給到消費(fèi)者,客戶是真正需要的,否則花很大的力氣建立的營銷體系的實(shí)際價值就會大打折扣了。

  賴陽院長主要是研究方向的,賴陽院長您能分享一下您所研究這方面的領(lǐng)域一些心得,包括咱們主題相關(guān)的分享。

  北京京商流通戰(zhàn)略研究院院長 研究員賴陽:實(shí)際上我關(guān)注的是傳統(tǒng)企業(yè)的轉(zhuǎn)型,跟蹤、幫助很多企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的研究,今天探討的是大數(shù)據(jù)和小數(shù)據(jù)的變化,這種變化最根本的,帶給企業(yè)的是將來能夠以更低的成本,做精準(zhǔn)的營銷。過去精準(zhǔn)營銷要把海量用戶數(shù)據(jù)分成類,貼上標(biāo)簽,然后再逐一去探索,比如說餐飲,一個很好的跑堂,要了解每個顧客的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣的特點(diǎn)。一個很好的購物中心,推廣營銷人員需要對顧客更好的分析,海量的數(shù)據(jù)解決了這個問題。

  我們調(diào)研當(dāng)中也發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)面臨什么問題呢?數(shù)據(jù)開發(fā)企業(yè)非常多,這個企業(yè)我們幫你做營銷平臺,采集消費(fèi)者的數(shù)據(jù)、信息,那個企業(yè)說我能幫你做一套客戶大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng),導(dǎo)出數(shù)據(jù)做了很多分析,覺得導(dǎo)出數(shù)據(jù)的分析不是真正的大數(shù)據(jù),真正的大數(shù)據(jù)應(yīng)該實(shí)時的進(jìn)行分析,即時的通過智能預(yù)算提出消費(fèi)推薦的方案。

  比如說將來一個消費(fèi)者,他在走進(jìn)飯館一瞬間,通過他手機(jī)號碼的定位就知道他歷史的消費(fèi)記錄,知道他的口味。通過對他購買上次菜品的選擇,就能夠匹配出同類消費(fèi)人群還可能感興趣什么菜品,能夠給他推薦出最適合他的價格和口味的推薦菜單,能夠知道他喜歡坐什么樣的座位,他邀請朋友來吃飯就非常有面子的體驗(yàn)。而這樣的數(shù)據(jù)前期可能要投入,后期的維護(hù)成本并不是極高的。

  又假如我進(jìn)一個超市,又是什么樣的體驗(yàn)?zāi)??通過消費(fèi)者的手機(jī)號碼就能知道他每次用的是海飛絲牌的洗發(fā)水,八塊五買的,買了十次,第十一次可以七塊五來買。如果買聯(lián)合利華的洗發(fā)水,九塊八的洗發(fā)水可以八塊五賣給我,實(shí)時推送給當(dāng)時的信息,而消費(fèi)者結(jié)賬的時候,不需要再刷一個代碼,只要知道會員卡號,或者手機(jī)號,在收銀臺的時候,給消費(fèi)者所有個性化定制的優(yōu)惠并自動結(jié)算。那就需要后臺運(yùn)營企業(yè)的POS系統(tǒng)等,完全是打通的,這個才可能是真正大數(shù)據(jù)的支持。

  實(shí)際上這些技術(shù),難度并不是很高,關(guān)鍵的問題,企業(yè)是不是有遠(yuǎn)期的規(guī)劃,很多時候企業(yè)在規(guī)劃時候的,聽說某個企業(yè)用了一個技術(shù)很好,通過走訪花個幾百萬做幾個,最后錢沒少花,但實(shí)際上達(dá)不到剛才說的效果。

  如果有遠(yuǎn)見的企業(yè)家,實(shí)際上應(yīng)該提前布局,超前規(guī)劃,前期的規(guī)劃成本是要花一定時間精力的,但是技術(shù)開發(fā)的難度、成本并不高,后期只要模塊的疊加、增減、調(diào)整一些模塊的優(yōu)化,那么企業(yè)的運(yùn)營效率是幾何倍數(shù)的提升,給客戶的體驗(yàn)也是最大化的。只是我們的企業(yè),特別是傳統(tǒng)企業(yè)在這方面的意識不夠,往往是被動化的去開發(fā),聽到了大數(shù)據(jù),人家說一個東西挺好,然后去做,而不是根據(jù)企業(yè)的要求去定制。

  另一方面,企業(yè)的運(yùn)營流程上也是這樣,實(shí)際上大數(shù)據(jù)之后,企業(yè)流程效率提升了很多,減少了很多工作量。但是按照現(xiàn)有的流程委托企業(yè)去開發(fā),實(shí)際上接手的數(shù)據(jù)公司按照傳統(tǒng)的流程去設(shè)計(jì),而沒有實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)真正的效果,并不能提高企業(yè)運(yùn)營的效率,這也是面臨很大的問題。

  實(shí)際上大數(shù)據(jù)發(fā)展的很好,但不要著急,統(tǒng)籌策劃,做一個整體運(yùn)籌的概念,然后再進(jìn)行整體框架的搭建,中間的模塊隨后逐漸優(yōu)化。

  主持人呂文龍:賴陽院長有兩個觀點(diǎn),第一個,我們要做及時的營銷,營銷的時間點(diǎn)是非常重要的,如果沒有配套的及時系統(tǒng),有可能有些營銷是滯后的,或者沒有真正在營銷需要的時候,給他一個最精準(zhǔn)的營銷。另外,也是很有意思的結(jié)論,做營銷系統(tǒng)最好我們自己來做。

  我問賴陽院長一個問題,在做大數(shù)據(jù)營銷層面上,多少是需要人才的,從目前的情況來講,很多企業(yè)很難留住和吸引大數(shù)據(jù)營銷這方面人才。另外也有一些比較專業(yè)的,大數(shù)據(jù)層面上有數(shù)據(jù)建模,有很深分析的企業(yè),對于傳統(tǒng)企業(yè)來講,怎么樣跟這些企業(yè)合作?他們的合作點(diǎn)會在哪里?

  北京京商流通戰(zhàn)略研究院院長 研究員 賴陽:不是企業(yè)自己做,傳統(tǒng)的企業(yè)做不了大數(shù)據(jù)架構(gòu),大數(shù)據(jù)架構(gòu)做一個系統(tǒng)的規(guī)劃,這個規(guī)劃不僅僅是說采用哪種技術(shù),更多的對企業(yè)將來的運(yùn)營流程、商業(yè)模式、營銷需求的點(diǎn),統(tǒng)籌地進(jìn)行規(guī)劃,像剛才我描繪的超市、百貨店、購物中心、餐飲的藍(lán)圖等等,每個企業(yè)要規(guī)劃自己將來全新架構(gòu)的運(yùn)營模式,請開發(fā)機(jī)構(gòu)按照這樣的模式去做系統(tǒng)開發(fā)、系統(tǒng)的構(gòu)建,而不是用現(xiàn)有的,已經(jīng)現(xiàn)成的技術(shù)直接套用,或者按現(xiàn)有的流程委托別人去做,我們企業(yè)最大的特點(diǎn)是按各部門提需求,各部門提需求,角度的視野就在傳統(tǒng)流程的思維框架下,而我們需要在最高企業(yè)決策層的思維視野下,全新架構(gòu)企業(yè)的模式,把這個模式規(guī)劃好之后,委托信息公司去實(shí)現(xiàn),讓我們企業(yè)的運(yùn)營在新的系統(tǒng)架構(gòu)下重新組建,而不是去適應(yīng)過去傳統(tǒng)的模式。

  主持人 呂文龍:從傳統(tǒng)企業(yè)來講,你要籌劃好營銷做什么,你的重點(diǎn)在哪兒,有這樣的籌劃之后,在這樣框架之下,我們尋求合作伙伴,把最專業(yè)的東西納入到企業(yè)里面來,才能夠把營銷做起來。

  永輝超市跟京東的合作,線上線下有不同的特色,也請張總分享一下永輝超市有關(guān)精準(zhǔn)營銷和大數(shù)據(jù)方面的做法。

  永輝超市數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)人 張由明:永輝超市大家比較熟悉,聲音也比較多,一是業(yè)界對永輝超市每年報保持20%的銷售額、2%毛利增長感到很吃驚,大家也有很多的疑問;二是,跟京東的合作。京東為什么看上永輝,永輝有什么特殊的地方,劉強(qiáng)東上個月到永輝走了一圈,看了我們的賣場,他沒有表示太多的意見。我聽他們說,劉總說永輝模式很難復(fù)制。線上到線下,一定要有一個融合的過程。線下一定有它的特殊性,有特長的地方,有我們的經(jīng)驗(yàn)在里頭,所以我們做線下一定要保持自信心,只有我們攜手線上,同時線上線下互相融合,我們的前景依然是美好的。

  永輝對數(shù)據(jù)是非常重視的,盡管永輝做民生超市,生鮮營業(yè)額占45%以上,管理的要求也非常高,我們?nèi)匀豢梢跃?xì)到每個生鮮單品核算,直到它的毛利點(diǎn)出來,每一天都可以核算到位,永輝超市在生鮮整個供應(yīng)鏈損耗控制上也做的非常好,在這塊我們有數(shù)據(jù)分析的團(tuán)隊(duì),做了很多的工作。

  實(shí)際上永輝超市也面臨很大的壓力,成本的升高,網(wǎng)上新的競爭對手的出現(xiàn)。我們在想如何利用數(shù)據(jù),進(jìn)一步提升永輝超市的戰(zhàn)斗力、核心競爭力。我們最近在思考幾個事情,一個是該如何用我們的大數(shù)據(jù)來洞察永輝300多家門店,20幾個省市門店的管理問題,管理的漏洞、存在的問題?

  二是如何用數(shù)據(jù)來驅(qū)動我們的管理?我們傳統(tǒng)的管理盡管說用了很多數(shù)據(jù),大家都在看報表,要求現(xiàn)場管理人員很熟悉報表,但是現(xiàn)在來看還是不行,因?yàn)樗麄円ê芏嗟臅r間去看。從驅(qū)動者身上,達(dá)到這個層面是數(shù)據(jù)分析的成果,告訴他應(yīng)該做什么就好了,更好的應(yīng)對現(xiàn)場的很多問題。所以希望我們通過流程的變革,做更精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析,來驅(qū)動永輝超市現(xiàn)場的工作,我們的管理工作依據(jù)數(shù)據(jù)驅(qū)動的流程化管理。

  我們重視營銷、客戶層面的洞察,我們最近在做O2O,做海淘,做微店,大家都在思考一個問題,怎么去洞察我們的客戶?實(shí)體門店每天有200多萬的客流,他們的購物行為是什么樣子,他們的想法是什么,他們十年、二十年還會想買什么。

  去年以來,在全國門店一直在布我們的WiFi,很多門店采用了無人收銀機(jī),通過體驗(yàn)來看,一是除了提高收銀效率以外,我們還會再推,我們希望是一個科技的永輝,用新的技術(shù)來打造?,F(xiàn)在所有門店在布采集點(diǎn),讓顧客各種行為能夠得到準(zhǔn)確的采集。后面我們把所有的中裝改成互聯(lián)網(wǎng)的中裝,希望每一個收銀臺是互聯(lián)網(wǎng)的點(diǎn),后面大數(shù)據(jù)配上云數(shù)據(jù)網(wǎng)以后,每個顧客到我們收銀臺的時候,馬上就會精準(zhǔn)地定位客戶的購物行為,他的需求,應(yīng)該給他什么樣的服務(wù),應(yīng)該給他什么樣的購物券,應(yīng)該給他什么樣的獎勵,應(yīng)該給他什么的關(guān)聯(lián)服務(wù),這也是我們現(xiàn)在都在做的,基于這一點(diǎn),我們在配合一家公司做專門的網(wǎng)絡(luò)營銷。

  我們現(xiàn)在一些門店嘗試完以后,得到了很多的認(rèn)可,因?yàn)槲覀儌鹘y(tǒng)的營銷是以降價為目標(biāo)的,所有的客戶都降價,實(shí)際上真正受惠不是所需要針對的營銷對象,反而被一些大的提供商搶走了,我們需要的客戶沒有得到優(yōu)惠。我們要更有針對性,真正的把我們的消息傳送到需要顧客的手上,這塊經(jīng)過我們的體驗(yàn),大數(shù)據(jù)起到非常好的作用。這些都是我們目前在思考,目前還是一個開始,需要大家互相的來交流,也需要很多的技術(shù),產(chǎn)品的支持共同來做,一起來做。

  主持人 呂文龍:永輝這邊做的很深,包括他們有專門的數(shù)據(jù)分析團(tuán)隊(duì),有很多的營銷思路。因?yàn)闀r間的原因,可能沒有辦法提問了。

  最后留一點(diǎn)時間給各位,奉送給在座的大家,做有關(guān)大數(shù)據(jù)營銷方面,應(yīng)該去注意一些什么,簡單的一句話。

  永輝超市數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)人張由明:洞察客戶是最重要的。

  北京京商流通戰(zhàn)略研究院院長 研究員 賴陽:探討大數(shù)據(jù)的時候,一定要抓住商業(yè)的根本,商業(yè)的根本是為消費(fèi)者創(chuàng)造價值,為消費(fèi)者創(chuàng)造價值的基礎(chǔ)上才有所謂的精準(zhǔn)營銷、大數(shù)據(jù)分析,否則的話,沒有消費(fèi)者價值,一切做出來都是無用功。

  印力集團(tuán)CIO 海志強(qiáng):我始終在想一個問題,作為一個社會人,未來數(shù)字時代我都覺得有點(diǎn)恐怖。

  百度外賣銷售運(yùn)營負(fù)責(zé)人徐興旺:共同努力、合作共贏。

  食尚國味CIO 郭春鵬:我覺得大數(shù)據(jù)營銷,用一句話概括,不要站在為用戶著想的立場上,而是要作為一個用戶而想,不要覺得用戶想要什么。所以過度的營銷、過度的收集不是真的營銷,作為一個消費(fèi)者,你希不希望被N多個所謂的營銷去轟炸,這個是我們要值得思考的,真的把自己作為消費(fèi)者去考慮,什么樣的大數(shù)據(jù)營銷最適合自己。

  廣東嘉榮超市商品部總經(jīng)理王曉清:我覺得自動化的商品管理,以及精準(zhǔn)化的客戶化營銷,這部分是大勢所趨,還是積極的應(yīng)對。  

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